Ainsi, il écrit mensuellement depuis 2002 une chronique consacrée aux matières organiques dans la revue Environnement et Technique.
Il a écrit à la demande du Ministère de l'Agriculture un guide pour la gestion des eaux potables en 2003 intitulé "mémento de l'eau potable en France" et édité aux Editions mensuellement depuis 2002 une chronique consacrée aux matières organiques dans la revue Environnement et Technique.
Dans le domaine des déchets organiques, Emmanuel ADLER a entre autres réalisé le guide "le maire et les boues d'épuration" pour l'Association des Maires de France (AMF) en 2005.